Viviendo Paleo!

Hace 12 kilos decidí cambiar las cosas, si bien siempre he sido muy delgada y todo el mundo me decía que no se me notaban los 14 kilos que me había ganado en los últimos 2 años, será que por lo alta se distribuyeron a lo largo jejeje. Yo si los sentía, desde el hecho de haber tenido que cambiar la ropa por 2 tallas mas hasta el cansancio al caminar. Soy resistente a la insulina con síndrome de ovarios poliquísticos, como cientos de miles de mujeres. Hasta me salió barriga!

Entonces decidí ir con todo para perder buena parte de los 14 kilos extra y comparto mi plan de acción.

1 - Fuí al médico, me busqué un muy buen endocrino, ademas el tipo está buenísimo lo cual para mi es inspirador y colirio para mis ojos en cada consulta: Ludwig Jonhson atiende en El Rosal, las citas tardan 1 - 2 meses.

http://ludwigjohnson.blogspot.com/


2 - Me compré un orbitrek, aunque muchos ya lo tienen y se ha convertido en un simple perchero caro, les digo que usarlo a diario así sean 10min ayudan a marcar la diferencia.


3 - Me inscribí en un gimnasio, escogí Evolution Pilates por la cercanía con mi casa.
La actividad física debe ser fácil incorporar a tu rutina, sino terminas abandonando muy rápido, yo iba 1 hora, 2 veces por semana de 7:30 a 8:15 am, abandoné al llegar al peso deseado y comenzar las vacaciones escolares, pero ahora comienzo en el golds gym del recreo, un poco mas grande y con mas variedad de actividades.

http://www.evolutionpilatesestudios.com/
http://www.goldsgym.com.ve/


4 - Me compré tres paquetes de masajes reductores, pues si, mi tolerancia al dolor es bastante baja así que realmente duele muchísimo pero notas la diferencia en cada sesión.
1 - 2 sesiones por semana la primera ronda fué desde encima de las rodillas hasta debajo de los senos, las siguientes dos barriga y muslos.
Cada sesión incluía al menos 3 masajes diferentes entre: carboxiterapia, vacuumterapia, radiofrecuencia, drenaje linfático, ultracavitación, ultrasonido.
Y estuve usando faja completa desde que comencé con los masajes hasta 2 semanas luego de terminarlos. Perdí mas de 10cm en la cintura. Bajé 2 tallas!


5 - Puse en practica las recomendaciones médicas y cambié mis hábitos alimenticios, comencé a vivir paleo. Eliminé jugos, refrescos, pastas, arroz, arepas, pan y dulces en general.

y qué comer entonces? estas han sido mis opciones:

Desayunos: huevos en todas sus presentaciones y formas: tortillas de atún o vegetales (berro, acelga, espinacas, cebolla y pimentos, cebolla y tomates, ...), revueltos, fritos, panquecas de plátano muy maduro (sin harina), sandwich de berenjena (en lugar de pan, berenjena), salchichas (pavo y pollo, alemanas, polacas) …

Almuerzos: pollo, pescado, cerdo, carne en cualquier presentación, acompañado de ensaladas, calabacín, berenjenas, plátano, espárragos con un toque de aceite de oliva o al natural.
Me gusta mucho el pollo en tiras sofrito con cebolla y pimentón.
Con frecuencia acompaño las comidas con tajadas, plátano al horno o sancochado.

Meriendas: puñado de almendras al natural, a veces cambio por otros frutos secos, gelatina yelight o sonrisa diet, chocolate > 65% de cacao.

Cenas: cremas de una o varias verduras, a mi me gusta mucho la de auyama con queso parmesano, pollo o pescado en cualquier presentación.

Qué tomar para acompañar las comidas o durante el día? Agua, agua y más agua, pero si siento que necesito algo con sabor, entonces cualquier té (verde, blanco, rojo) frío o caliente, pero sin azúcar.


A la segunda consulta con Ludwig ya había perdido 5 kilos, y me permitió incluir frutas en el desayuno, igual solo lo hago ocasionalmente con frutas que me encantan cuando están de temporada: fresas, cambur manzano, piñas, lechoza,...

Hoy a 12 kilos menos, soy menos estricta, si voy a una reunion igual como tequeños, pizza, quesillo, siempre me como la torta más aún si es de chocolate, tomo refrescos o jugos, solo que comer estas cosas se han vuelto muy ocasionales y no mi día a día.


Vive Paleo!